巴西饮食

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巴西 —— 厨艺荟萃的国   这一广阔的国家充满了街道狂欢,异域沙滩文化,桑巴音乐和生动的食物。巴西的烹饪是一个多民族的万花筒—— 受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人共同影响的厨艺的荟萃。 “Feijoada”

巴西 —— 厨艺荟萃的国

 

  这一广阔的国家充满了街道狂欢,异域沙滩文化,桑巴音乐和生动的食物。巴西的烹饪是一个多民族的万花筒

—— 受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人共同影响的厨艺的荟萃。 “Feijoada” 是巴西的 “ 国菜 ”

 

,它是将黑豆和熏肉炖成的丰盛的大餐。它通常在周末时才食用。他们说,吃完这道菜后就没法再回去上班了。 ...

 

巴西烤肉与奴隶饭

 

    说到巴西的饮食文化,自然少不了巴西烤肉。以前曾经品尝过日本烤肉和韩国烤肉,但是,比之巴西的烤肉,它

们根本就是马尾穿豆腐 -- 提不起来,简直是不能同日而语。  在圣保罗的时候,一日,我们请常驻巴西的王先生

和几位朋友吃饭,请他们选地方,他们几人协商之后取得了共识 -- 吃巴西烤肉。只是听人讲过巴西烤肉如何如 ...

巴西美食名吃

 

    巴西菜口味很重,巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒( Pimenta ),放多了的话可能辣得

令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备置,随客人喜好自行取用。大多数餐厅


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